AZRRI je na tržište najprije plasirao odležano svježe meso istarskog goveda, zbog čega se počinje s organizacijom radionica za edukaciju kuhara u svezi pravilne pripreme mesa. Nakon toga uslijedila je proizvodnja salama, kobasica i mariniranog carpaccia te naposlijetku u 2018. godini na red dolaze burgeri.
Zanimljiv članak pročitajte u online i u tiskanom izdanju Glasa Istre: https://bit.ly/2Idaf33