AdriFLAVOUR - Food cuLture and heritAge Values fOr sUstainable Regeneration

Akronim projekta: AdriFLAVOUR

Naziv projekta: Gastronomska kultura i vrijednosti baštine za održivu revitalizaciju / Food cuLture and heritAge Values fOr sUstainable Regeneration

Naziv programa: INTERREG ITALY-CROATIA 2021 – 2027

Prioritetna os: P4 - Kultura i turizam za održivi razvoj

Specifični cilj: 4.1 Unaprjeđenje uloge kulture i održivog turizma u ekonomskom razvoju, socijalna inkluzija i socijalne inovacije /4.1: Enhancing the role of culture and sustainable tourism in economic development, social inclusion and social innovation

Cilj projekta:

Revitalizirati periferna jadranska područja Italije i Hrvatske kroz održivi turizam temeljen na gastronomskoj i kulturnoj baštini. Zajedničkim razvojem i testiranjem jednog prekograničnog rješenja kroz osam teritorijalnih primjena ruta te potporom njegovu formalnom usvajanju i prijenosu, projekt jača prekograničnu suradnju, osnažuje lokalne dionike i potiče uključiv razvoj turizma temeljen na posebnostima pojedinog područja.

Opis projekta:

Projekt AdriFLAVOUR okuplja osam projektnih i tri pridružena partnera iz Italije i Hrvatske radi valorizacije kulturne i gastronomske baštine te razvoja održivog turizma u manje posjećenim jadranskim područjima. Povezivanjem hrane, priča, tradicija i mjesta razvija se zajednički prekogranični model gastrokulturne rute, koji će se testirati kroz osam teritorijalnih primjena u obalnim, otočnim, ruralnim i urbanim rubnim područjima. Ključne aktivnosti uključuju mapiranje baštine uz sudjelovanje lokalnih dionika, oblikovanje i testiranje ruta, razvoj višejezične digitalne platforme s najmanje 50 validiranih unosa i preglednikom ruta te izradu lokalnih vodiča okusa, edukativnih materijala i praktičnih alata za primjenu modela. Edukacije, prekogranična razmjena iskustava i zajednička promotivna kampanja #TasteAdriatic ojačat će suradnju lokalnih proizvođača, poduzetnika, turističkih, kulturnih i obrazovnih organizacija te mladih. Projektom se podupiru formalno usvajanje razvijenog modela i njegov prijenos u druga područja, čime se osigurava dugoročna primjena rezultata.

Trajanje: 30 mjeseci (01/09/2026 – 28/02/2029)

Ukupna vrijednost projekta: 2.320.445,80 EUR

Budžet AZRRI-ja: 310.100,00 EUR

Financiranje: 80% EU i 20% vlastito sufinanciranje

Vodeći partner: Agencija za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA

Projektni partneri:

AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. Pazin

Komunalno društvo Dubašnica d.o.o.

Javna ustanova Razvojna agencija Ličko-senjske županije – LIRA

Grad Pescara

Grad Ferrara

Grad Venecija